تبلیغات
بدون شرح - آشپزی ( مرغ شكم پر )
سه شنبه 7 تیر 1390

آشپزی ( مرغ شكم پر )

• نوشته شده توسط: سالار عباسی

 

مرغ شكم پر
مواد لازم :
مرغ 1 عدد
زرشك مقداری
کشمش مقداری
قارچ ۱۰۰ گرم
پیاز ۲عدد
آلو مقداری
آب لیمو ۲ قاشق چای خوری
شكر به میزان كم
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
هویج ۵۰۰ گرم
برگ جعفری مقداری
نمک
فلفل
زردچوبه
ادویه پلوئی
زعفران
روغن مایع
كره جامد
طرز تهیه
تمام مواد بالا به دلخواه است چون ممكن كسی دوست داشته باشه مواده داخل شكم مرغ ترش تر باشه برای همین مواد ترششو بیشتر میریزه
۱- یک عدد پیازرا خورد كرده با روغن تفت می دهیم تا كمی طلائی شود،تمام ادویه(نمک فلفل زردچوبه ادویه پلویی زعفران ) را اضافه می كنیم و كمی تفت می دهیم،شكر و آبلیمو را اضافه می كنیم بعد زرشك و كشمش را كه قبلا با آب شستسم به آن اضافه می كنیم،قارچ و آلو را هم اضافه میكنیم، بعد از اینكه مواد ما سرخ شد و آب آن تمام شد از روی گاز بر می داریم ومرغ را كه قبلا حسابی شستیم گذاشتیم آبش رفته را بر می داریم و داخل شكمش را پر می كنیم و شكمش را با نخ و سوزن میدوزیم.
۲- یك قابلمه بزرگ بر می داریم به شكلی كه بتوان مرغ را داخل آن چرخاند تا خوب سرخ شود.
۳- داخل قابلمه كمی روغن مایع و یك قاشق غذاخوری كره ریخته و پیازدومی را خورد میكنیم و داخل روغن و كره تفت می دهیم بعد كمی نمك و فلفل به آن اضافه می كنیم ومقداری زعفران به آن اضافه میكنیم البته زعفران را كمی زیاد میریزیم كه وقتی مرغ را داخل قابلمه تفت میدهیم كاملا زعفرانی شود.
۴- مرغ را داخل قابلمه قرار داده و كاملا اطراف آن را تفت داده تا زعفرانی شود بعد ۳ تا لیوان سر خالی آب داخل قابلمه می ریزیم و به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه مرغ را روی گاز می گذاریم تا مرغ نیم پز شود.
۵- بعد مرغ را از روی گاز برداشته توی ظرف پیركس گذاشته و آب مرغ را روی آن می ریزیم
۶- مرغ را به مدت ۲ تا ۲:۳۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم و هر ۱۵ دقیقه یك بار به آن سر میزنیم و از آب مرغ روی آن میریزیم تا اینكه آب آن خیلی كم بشه ( به اندازه نصف لیوان).
۷- هویج ها را به صورت گرد گرد بریده و داخل ظرف میریزیم با کمی آب لیمو( ۱ قاشق چای خوری) وکمی شکرتا پخته شود ( اما له نشود)
۸- سیب زمینی ها را به صورت خلال برش می زنیم و در روغن مایه که در ماهی تابه داغ شده ( دقت که روغن نسوزد ) می ریزیم تا سرخ شود.
۹- در انتها مرغ را با هویج و سیب زمینی و کمی برگ جعفری تزیین می کنیم. غذا حاضر است

--------------------------------------------------------------------------------------------------------



نظرات() 



viagrayosale.com
چهارشنبه 28 شهریور 1397 05:27 بعد از ظهر

Incredible plenty of wonderful advice.
tadalafil generic link for you cialis price enter site natural cialis online prescriptions cialis we use it cialis online store cialis 20mg preis cf cialis farmacias guadalajara cialis side effects dangers no prescription cialis cheap canada discount drugs cialis
http://buycialisky.com/
سه شنبه 27 شهریور 1397 02:16 بعد از ظهر

Fantastic advice. With thanks.
cialis diario compra legalidad de comprar cialis cipla cialis online enter site very cheap cialis safe site to buy cialis online cialis professional from usa try it no rx cialis what is cialis pastillas cialis y alcoho preis cialis 20mg schweiz
http://cialisvipsale.com/
پنجشنبه 15 شهریور 1397 02:08 قبل از ظهر

Seriously all kinds of superb knowledge!
online cialis how to buy cialis online usa 5 mg cialis pharmacie en ligne cialis qualitat cilas cialis from canada sublingual cialis online cialis free trial chinese cialis 50 mg viagra vs cialis
http://canadianpharmacytousa.com/
سه شنبه 13 شهریور 1397 06:17 بعد از ظهر

Thank you. Ample knowledge.

canadian pharmacys canada online pharmacies surrey northwest pharmacies online drugstore online shopping canadian online pharmacies legitimate canada online pharmacies drugstore online shopping reviews drugstore online canadian medications 247 drugstore online india
online pharmacy viagra generic
سه شنبه 13 شهریور 1397 03:08 قبل از ظهر

Incredible loads of amazing knowledge.
buy viagra sildenafil online buy generic viagra online cheap viagra no presc where can i buy viagra online uk canadian viagra online usa viagra online where to buy real viagra buy genuine viagra buy viagra uk online buy viagra canada
Generic cialis
دوشنبه 12 شهریور 1397 07:34 بعد از ظهر

Seriously lots of wonderful info!
cialis 5 mg effetti collateral cialis 5 mg buy cialis taglich venta de cialis canada prices on cialis 10 mg generic cialis tadalafil cialis pills in singapore order cialis from india generic cialis cialis daily dose generic
http://cialisonli.com/
دوشنبه 12 شهریور 1397 01:03 قبل از ظهر

Good tips. With thanks!
buy cialis uk no prescription cialis mit grapefruitsaft cialis prezzo di mercato interactions for cialis how to buy cialis online usa comprar cialis navarr pastillas cialis y alcoho cialis 20mg prix en pharmacie buy cheap cialis in uk cialis generic tadalafil buy
cialisyoues.com
یکشنبه 11 شهریور 1397 12:08 بعد از ظهر

Truly a good deal of very good advice.
enter site natural cialis cialis 5mg prix wow cialis 20 tadalafil generic cialis 05 cialis kaufen chinese cialis 50 mg american pharmacy cialis tadalafilo viagra vs cialis
Generic viagra
سه شنبه 23 مرداد 1397 02:56 قبل از ظهر

Cheers. A good amount of tips!

purchase viagra uk online pharmacy for viagra safest place to buy viagra buying cheap viagra online herbal viagra cheapest place to buy viagra viagra buy usa can you buy viagra at walmart pharmacy viagra prices cheap viagra tablets
Generic cialis
یکشنبه 21 مرداد 1397 10:17 بعد از ظهر

Appreciate it, Quite a lot of tips.

cialis purchasing cialis dose 30mg cialis 5 mg buy cialis en mexico precio brand cialis generic venta cialis en espaa cialis prezzo al pubblico how to buy cialis online usa cialis 20 mg cost compare prices cialis uk
Buy generic cialis
دوشنبه 7 خرداد 1397 02:04 قبل از ظهر

Nicely put. Thank you!
generic cialis at the pharmacy cialis generico brand cialis generic only here cialis pills cialis 200 dollar savings card cialis side effects cost of cialis cvs cialis mit grapefruitsaft 40 mg cialis what if i take effetti del cialis
Cialis prices
جمعه 7 اردیبهشت 1397 06:41 بعد از ظهر

Superb data. Cheers!
cialis generique 5 mg tadalafil 10 mg cialis super kamagra acheter du cialis a geneve cialis flussig cialis online holland achat cialis en itali no prescription cialis cheap side effects of cialis cialis cost
Viagra prices
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 03:15 قبل از ظهر

Thank you, A good amount of data.

where to buy viagra cheap where to purchase viagra online viagra uk buy get a viagra prescription viagra online with a prescription how to get viagra online how to buy viagra without a prescription viagra mail order online pharmacy usa viagra buy viagra online pharmacy
Buy cialis online
جمعه 17 فروردین 1397 06:59 بعد از ظهر

Cheers. Valuable information!
acheter cialis kamagra generic cialis in vietnam viagra vs cialis vs levitra cialis y deporte cialis herbs cialis cipla best buy cialis for bph online prescriptions cialis cialis arginine interactio click here cialis daily uk
Cialis generic
جمعه 3 فروردین 1397 03:15 بعد از ظهر

Nicely put. Regards!
tadalafil opinioni cialis generico cialis super kamagra estudios de cialis genricos tadalafil 20mg rx cialis para comprar cialis generico postepay acheter du cialis a geneve where to buy cialis in ontario tadalafil tablets
foot problems
شنبه 18 شهریور 1396 12:48 بعد از ظهر
Hey are using Wordpress for your blog platform? I'm new to
the blog world but I'm trying to get started and create my own.
Do you require any html coding expertise to make your own blog?
Any help would be greatly appreciated!
How did the Achilles tendon get it's name?
یکشنبه 15 مرداد 1396 05:20 بعد از ظهر
I quite like looking through an article that will make men and women think.
Also, many thanks for allowing me to comment!
How long does Achilles tendonitis last for?
شنبه 14 مرداد 1396 11:02 بعد از ظهر
Truly no matter if someone doesn't understand afterward its up to other viewers that they will assist, so here it takes place.
mypaper.pchome.com.tw
شنبه 7 مرداد 1396 01:32 بعد از ظهر
Superb post however , I was wondering if you could write a litte more on this topic?
I'd be very grateful if you could elaborate a little bit further.
Appreciate it!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر